Hello Kitty Rainbow Cake Pops

Diana Cahya

Bahan-bahan

Bahan Cake

Bahan cake dan caranya aku ambil dari kreasiku yang ini : classic rainbow cake (kebetulan resep ini sudah lolos masuk Blog NCC Rainbow Weeks loh, aku dapet badge-nya loh horeeeeeyy)

Bahan Pelengkap

  • Cream Cheese secukupnya (bisa juga pake Yoghurt plain)
  • Coklat Putih Compound

Cara pengolahan

  1. Sobek2 cake sampai menjadi butiran (jangan terlalu halus, nanti susah dipulung)
  2. Uleni dengan cream cheese secukupnya, pokoknya adonan bisa dipulung, jangan terlalu banyak cream cheese, cake akan basah dan susah dipulung.
  3. Pulung cake menjadi bulat2, sebesar kelereng, lalu susun merah, oranye, kuning, hijau, biru dan ungu, tekan jadi satu, dan bulatkan hingga menyerupai kepala hello kitty.
  4. Masukkan ke dalam freezer 30 menit saja.
  5. Selagi menanti cake menjadi solid dan agak mengeras, saatnya mencairkan coklat putih.

Cara mencairkan coklat putih

  1. Potong2 coklat putih kecil2, masukkan ke mangkok kaca / aluminium tahan panas
  2. Panaskan air sampai keluar 1 gelembung didih, matikan (jadi jangan sampai mendidih ya), letakkan mangkok berisi potongan coklat putih di atas panci, aduk2 sampai coklat meleleh sempurna.
  3. Keluarkan cake dari freezer, celupkan ke dalam coklat putih cair, diamkan di suhu ruangan.Setelah mengeras cake pops bisa dihias sesuai keinginan, di sini saya melukis wajah hello kitty.

Tips

  • Cream Cheese bisa diganti Yoghurt Plain, jika mau lebih milky bisa ditambah susu kental manis putih.
  • Bila tidak ada waktu untuk membuat cake, tinggal beli tepung premix cake vanilla agar bisa diwarna-warni.

Article printed from DianaCahya.Com: http://www.dianacahya.com

URL to article: http://www.dianacahya.com/2012/08/30/hello-kitty-rainbow-cake-pops/