Puding Susu Karakter

by : Diana Cahya
Lama persiapan: 60
Lama memasak: 10

Bahan-bahan

Pudding Susu :

1 kaleng Susu Kental Manis Putih

1 sachet Agar2 rasa apa saja (sesuai selera)

1/2 sachet Jelly rasa apa saja (sesuai selera)

6 kaleng Air (kaleng dari bekas Susu Kental Manis)

 

ToppingΒ  (karakter) :

– Tepung Ketan Putih secukupnya

– Silky Tofu secukupnya

– Gula Halus secukupnya (bila suka manis) ==> saya ga pake gula, karena ga suka manis πŸ˜€

 

 

Cara pengolahan

Cara pembuatan untuk Puding Susu :

Campur semua bahan, aduk2 terus dengan api sedang, setelah mendidih matikan api. Aduk2 terus sampe uap panasnya habis.

Tuang ke dalam cetakan / mangkok2 kecil / sesuai selera. Bekukan di suhu ruang. Lalu masukkan ke dalam kulkas supaya dingin.

 

Cara pembuatan Topping Karakternya :

Campur semua bahan sampe didapatkan konsistensi yang pas, dalam artian bisa dipulung seperti dough.

Beri pewarna sesuai selera, dan selamat bersenang2 membentuknya πŸ™‚

Setelah selesai dibentuk, masukkan ke dalam rebusan air, biarkan sampe mengambang, tanda sudah matang.

Siap diletakkan di atas Puding Susu yang sudah beku dan dingin dari kulkas.

 

Mudah kan ?

 

Saran Penyajian

Sebaiknya Topping Karakter dibuat pada saat Puding Susu akan disajikan, karena apabila Topping diletakkan di kulkas bersama Puding Susu, akan mengakibatkan tekstur mengeras dan susah digigit :)

Tips

~ Apabila kesusahan dalam menyusun karakter, bisa letakkan di atas parchment paper / kertas roti sebelum dimasukkan ke dalam rebusan air.

Yeahhhh si kodok mau berenang dulu ya πŸ™

TOPPING KARAKTER

~ Toping karakter bisa digunakan untuk toping berbagai macam dessert, seperti ice cream, minuman manis, dll πŸ™‚

~ Bila suka manis, bisa tambahkan sirup rasa apa saja (sesuai selera) secukupnya di atas puding πŸ™‚


Article printed from DianaCahya.Com: http://www.dianacahya.com

URL to article: http://www.dianacahya.com/2014/05/28/puding-susu-karakter/