Milky Ice Cream

Diana Cahya

Bahan-bahan

Bahan A :

500 ml Susu Cair Full Cream

125 gr Gula Pasir

1 butir Kuning Telur

1 sdm Maizena

 

Bahan B : (boleh diskip)200 gr Whipping Cream bila suka (optional)

Cara pengolahan

1. Campur semua bahan A, khusus untuk maizena, tuang di dalam wadah kecil, beri sedikit adonan susu, aduk2 hingga rata, baru campurkan dengan bahan yang lain, supaya tidak menggumpal.

2. Didihkan sambil terus diaduk2 di atas kompor dengan api sedang.

3. Dinginkan, setelah dingin tuang whipping cream bila suka.

4. Tuang ke ice cream maker. Selesai.

 

Saran Penyajian

Bisa ditaburi meises, raisin ataupun corn flakes, yummyyyy bangettt ^^

Tips

Kalau ga punya Ice Cream Maker, bisa dengan cara manual, setelah semua bahan diblender, bekukan di freezer, kalau sudah setengah beku, dikeluarkan dr freezer dan di mixer hingga halus, lalu masukkan lagi ke freezer. Ulangi step ini 4x sampai 5x, sampai textur halus yang diinginkan


Article printed from DianaCahya.Com: http://www.dianacahya.com

URL to article: http://www.dianacahya.com/2014/06/09/aneka-ice-cream/