Cheesy Sagu Cookies by diana on 23 July 2013 11 Comments

Sekali  mencoba 1 gigitan susah mau berhenti, inilah dilema kalau mau bikin Cheesy Sagu Cookies, teksturnya yang renyah, crunchy dari keju edam bener2 yummy banget….huaahhhh jadi pengen bikin dan bikin lagiiii deh… susah diet kalau ada Cheesty Sagu Cookies ini 🙂

Sagu Keju

Yuk buktikan sendiri dengan membuatnya di rumah, semoga resep ini cocok yah dengan lidah masing2 🙂

Sagu Keju

Cheesy Sagu Cookies Diana Cahya

Bahan-bahan

  • 100 gr Margarine (aku pake Blue Band)
  • 50 gr Mentega (aku pake Wisjman)
  • 150 gr Gula Halus
  • 225 gr Tepung Sagu (cari merk Alini / sagu Tani,hati2 jgn ketuker ama Tapioka loh)
  • 1 butir kuning telur
  • 100 gr Keju Edam

Cara pengolahan

  1. Sangrai Tepung (boleh ditambah daun pandan kalau suka) dgn api kecil sampai teksturnya ringan / tdk bergumpal. Sisihkan.
  2. Mixer Margarine + Mentega + Gula Halus hingga tercampur rata, jgn terlalu lama, nanti kue meleber.
  3. Tambahkan kuning telur + Keju Edam, mixer sampai tercampur rata.
  4. Masukkan tepung sagu, aduk dengan sendok kayu sampai tercampur sempurna.
  5. Masukkan adonan ke piping bag, pake spuit bintang / bunga / sesuai selera, kalau bs yg lubangnya besar, agar keju edam tidak menyumbat.
  6. Spuitkan di loyang, lalu oven 140 dercel selama 20 menit / sampai matang (bag bawah coklat muda).

Posted in Resep