Benernya udah punya resep Brownies andalan, dulu sempet jualan juga karena banyaknya peminat. Tapi setelah aku nomaden ke Jakarta ini, resep itu tertinggal di Malang, dan waktu aku cari2 lagi, udah ga tau kemana gerangan itu resep, yah itulah akibat kalau malas nge-blog deh, jadi resepnya ga tersimpan di blog hiks hiks….. Akhirnya karena lagi pengen makan brownies homemade, maka pilihanku tertuju pada Brownies ala Vin 🙂
Karena lagi males iris2 *alesan*, maka aku pakai cetakan muffin mini, jadi tinggal lep, telen, ga usah iris2 deh hehehehe… Trus kebetulan ada kacang hazelnut hadiah dari NCC Bread Weeks Event yang belum aku pakai dan Dark Cooking Chocolate hadiah dari NCC Rainbow Weeks Event yang juga belum aku pakai, jadi ga usah beli bahan2 lagi deh, tinggal beli whipping creamnya ajah…
Brownies ala Vin ini mirip2 ama Brownies buatanku dulu, duhhh Vin penyelamat deh, hanya punyaku ga ada isian cream cheese-nya. So far aku suka kok ama Brownies ala Vin ini, lain kali aku mau kasih isiannya dengan coklat melt atau keju melt deh… Yukkkk dibikin..
Ini resepnya aku sadur tanpa diubah2 ya dari milis NCC dimana empunya resep (Vin) yang menulisnya sendiri. Selamat mencoba ! 🙂